• História
  • A Gastroenterologia como especialidade médica tem raízes no final do século 19, com a monumental contribuição de Claude Bernard para o conhecimento da fisiologia do aparelho digestório, e o início do século 20, com a descoberta, pelos fisiologistas ingleses Bayliss e Starling, dos hormônios gastrintestinais (1902). Izmar Isidor Boas (1858-1938) é considerado o fundador da Gastroenterologia como especialidade médica. Em seu consultório em Berlim dedicou-se com exclusividade ao estudo e tratamento de doenças do aparelho digestório, utilizando técnicas de análise do suco gástrico e preconizando a detecção de sangue oculto nas fezes pelo teste do guaiacol. Em 1895, Boas funda o primeiro periódico dedicado à especialidade, que hoje é publicado...
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